إختيار مثالي : الخيار الأخضر و الداكن مطلوب سلة التسوق خاصتك. تهانينا ! فأنت أحسنت ألإختيار . لماذا ياترى ؟ فيما يلي لائحة قصيرة من الفوائد الصحية الرائعة التي يحملها الخيار:
الخيار يعرف الخيار باسم القثد، وهو نبات بستاني متسلق، ينتمي إلى فصيلة القرع، وعند زراعته يغرس في الأرض على عمق ما بين اثني عشر إلى ثمانية عشر مليمتراً، ويعد موطن الخيار الأصلي جنوب شرق آسيا، وتوزّعتْ زراعته اليوم في أماكن كثيرة في العالم.
1. يبقي جسمك متوازن غني بالمياه - إذا كنت مشغولا جدا لشرب كمية كافية من الماء، مونش على الخيار بارد، والذي فيه 96 بالمئة المياه . وسوف تعوض لك نسبة الماء بمرح!
2. يساعد في فقدان الوزن - استمتع بالخيار في السلطة والحساء الخاص بك. وجبة خفيفة مفضلة لديك من الخيار؟ عصي الخيار المقرمش مع زبادي دسم.
3. يساعد في استقرار ضغط الدم - المرضى الذين يكافحون مع ضغط الدم، سواء ارتفاع وانخفاض، وغالبا ما تجد أن تناول الخيار حل رائع.
4. ينعش الفم - عصير الخيار ينعش ويشفى اللثة المريضة و يترك فمك رائحة طيبة.
5. ينعم الشعر والأظافر - السيليكا المعدنية في الخيار تجعل الشعر والأظافر أقوى وألمع .
6. بلسم لألم العضلات والمفاصل - جميع الفيتامينات والمعادن في الخيار تجعل منه مقاوم قوي من آلام المفاصل و العضلات .
7. المحافظة على الكلى - الخيار يخفض مستويات حمض اليوريك في جسمك، والحفاظ على الكلى.
جيد لمرضى السكري - يمكن للمرضى مرض السكري التمتع بالخيار .تجني أيضا فوائده الصحية: يحتوي الخيار على هرمون مطلوب من قبل خلايا البنكرياس لإنتاج الأنسولين.
8. يقلل من نسبة الكولسترول - مركب في الخيار يساعد في تقليل الكولسترول السيئ.
9. يخفض مخاطر الإصابة بالسرطان - يخفض خطر الإصابة بعدة أنواع السرطان . وتشير العديد من الدراسات يمكن استخدامه في مكافحة السرطان.
10. يحيي العينين - وضع شرائح من الخيار المثلجة على العيون يعطي جمال إضافي ويساعد في تنشيط الأوعية البصرية ، ويساعد حقا الحد من أكياس تحت العينين والانتفاخ.
أنواع الخيار
- الخيار الإنجليزي، يتسم بقلة بذوره، وقشرته الرقيقة، وطعمه الطيب.
- الخيار الياباني، الذي يتسم بلونه الداكن و معروف باسم كيوري .
- الخيار المتوسطي معروف بالدول العربية.
- الخيار الإيراني، معروف باسم بميني, يخلو من البذور، وتوافره طوال العام.
تعليقات
إرسال تعليق